2019/06/01
buenas tardes！！スペイン語でこんにちはです！
いやー社員旅行から帰国してもう一週間になろうとしています！
楽しかったスペインももう思い出ですね笑っ
村山さんからの、続きサンセバスチャン2日目
サンセバスチャンからバスに揺られて40分
トロサという街まで足を延ばしたのには理由があります！
私の友達オススメで、サンセバスチャンに行ったならば熟成肉を絶っー対たべてくれ！！！ということでこちら！！
とにかく食べたら本当に美味しいにくにくにく！！！のカサジュリアンへ
店内も何とも雰囲気がオシャレな隠れ家みたいなレストラン
この写真に写ってる薪で焼くんですよお肉
staffの人も皆気さくに、ポーズまで決めてくれて本当に優しい！
そして頼んだメニューがこちら
ホワイトアスパラガス、牛の生ハムにイベリコの生ハムこれまた牛の生ハムがビーフジャーキーみたいにおいしっ！！
そして、パプリカのコンフィーもこれまたワインが進む進むでおいしっ！！
そしてそしてのチュレタです！スペインで牛肉の事をチュレタといいます！
もぉーこの、チュレタがたまらなく美味しかったーまた食べたい！今食べたい！と思うくらい美味しかったです！もっと食べれば良かったと少し後悔しつつ、また、次の楽しみにとっておこうと思います！
スペインの牛ではいい肉が安定しないからデンマークやオランダ、ポーランドから特別のルートで極上のものだけを選んで仕入れるそうです。
しかも５才以上の大きな牛で、２５日〜３０日の熟成をかけていて、柔らかく旨味の強さははんぱないのです。
そりゃー美味しいはずですよね！
トロサに行ったらぜひカサジュリアンへ行ってみてください！！要予約です！！
お腹も満足したあとは
サンセバスチャンへ戻りまたBALへ！
まだ、食べるのかい？！笑っ
ではなく、ホテルのシャワーがチョロチョロしか出ないから急遽飛び込みシャンプーしに行こう！
ということでサンセバスチャンにある美容室に飛び込むことに！
この続きは今度また書きまーす！
ではではビルバオへと続きます白川さーんへバトンタッチです！！
あおき
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