2016/02/01
もう２月になりました！あっという間です！
今日あと１ヶ月で卒業式という話を聞いてハッとしました。来月は３月だなんて！！
確かに日も延びてきたので、そろそろ梅も咲き始めるんでしょうか。
お花見どこに行こうか考えるのが楽しいです。
そしてそして
料理教室で久しぶりにパンを焼きました！
パンのコースを契約したときから一番楽しみにしていた食パンです！！
食パンには大きくイギリス式とアメリカ式に分けられ
今回はイギリス式の蓋をつけずにふんわり焼き上げる方でした。
アメリカ式は蓋をつけて四角く焼き上げサンドイッチなどに使われるキメの細かいパンになります。
食パンの形と役割を意識したことなかったので勉強になりました！
イギリス式はトースト向けだそうなので、早くマスターして朝御飯に振る舞えるようになれたら…なんて憧れます。
上田