伊藤

赤羽にある「伊藤」というラーメン屋さんに行ってみました！

ここのラーメンはとってもシンプル。

煮干しラーメンらしいのですが、トッピングがなんとネギのみ！

今回は、煮干し＆比内鶏スープの「比内鶏肉そば」を頼んでみました。

シンプル！！

麺は細麺で、かなりのアルデンテ。

パツンパツンの歯ごたえ。

この麺、好きかも！

ちょっと癖になりそうなラーメンです。

ムラヤマ