2018/02/04
先日お客様と美味しいレストランの話をしていて蓮田にある『QUATTRO FOGLIO』というイタリアンのお店を教えてもらいました。
とにかく前菜がイロトリドリで目でも楽しめるし味もとても良いとの事でコースが色々ありましたが前菜プレートがあるコースにしました。
お肉系、魚系、野菜系と一つ一つ主張しすぎる事なくどれも調和がとれていて飽きないので、もうこの時点でこちらのシェフの料理がもっと食べてみたい！という感覚に。笑
スープの後にメインが登場
こちらもお肉は肉肉しさが満載でスカンピもペロッと瞬時にたいらげました。
パスタはボンゴレ白を。写真は撮り忘れましてが、べっシックなのに後を引く美味しさでした。
デザートはどちらも旬の果物を使ってるみたいでした。
こちらも甘すぎなてちょうど良い甘さ。
どれもこれも盛り付けが素敵で、色合いなども見ててほっこりする感じ。
味も良いのに、見た目も良くて、お値段もお財布に優しい。三拍子揃って満足度大のイタリアンでした。
美味しいモノを頂くだけでストレス発散というか、幸せな気分になれます。
私も、サロンに来たお客様にはストレス発散もしていただき、幸せな気持ちになって帰ってもらえるように努力しなきゃなと。
こういうお店に来ると、自分の仕事を見直すキッカケにもなり、来てよかったなぁと。
また伺いに行こうと思います。
シラカワ
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